Әрбір қоғам кофенің мағынасын өзіне қарай белгіледі; ол қуырды, қайнатылды және оны өзіне қарай ұсынды. Ол пайда болған күннен бастап ол сансыз адамдардың күнкөріс көзі болды және өзі өскен аймақтың экономикасын басқарды.

Бүгінгі күні ол өзінің құндылығын арттырып, әлемнің түкпір-түкпіріне тоқтаусыз жету арқылы адамдардың ризашылығына ие болуды жалғастыруда. Осы себепті ол әлі күнге дейін мұнайдан кейінгі әлемдегі ең көп сатылатын зат болу қасиетін сақтайды.