Ключ к тому, почему семена и масло черного тмина так полезны для организма, кроется в трех основных химических веществах.

Это тимахинон (TQ), тимогидрохинон (THQ) и тимол.

Семена черного тмина содержат жиры, углеводы, альбумин и более сотни других питательных веществ, некоторые из которых еще предстоит определить.